NTU568 紅麴菌株研究成果 -- 血糖

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A randomized, double-blind clinical study to determine the effect of ANKASCIN 568 plus on blood glucose regulation

[血糖] 紅麴發酵山藥對於STZ 誘導糖尿病大鼠具有抗高三酸甘油脂血症及抗發炎活性
利用紅麴菌株以米為基質之發酵產物稱為紅麴米，在亞洲國家已有相當長之使用歷史。

[血糖] 紅麴對 STZ 誘導之糖尿病鼠具有改善血糖作用
紅麴發酵產物之二級代謝產物具獨特之經濟價值，其中以改善血液循環、降低血脂最為人所熟知。

[血糖] 紅麴代謝產物 monascin 藉由抑制 PPAR- 磷酸化改善 TNF- 誘導之 C2C12肌肉細胞胰島素抗性
肌肉組織的慢性發炎會導致胰島素抗性和 2 型糖尿病。

[血糖] 紅麴對 STZ 誘導之糖尿病鼠具有胰臟保護作用
紅麴發酵產物具有許多抗氧化物質，為中國傳統醫用食物及中草藥，被認為具有控制糖尿病的功效，因此本研究主要在探討紅麴發酵產物對於藥物 (streptozotocin, STZ) 誘導之糖尿病鼠是否具抗氧化及胰臟保護功效。