[體脂] 紅麴黃色素monascin 與 ankaflavin 可有效抑制脂肪細胞分化增生並促進脂解作用

 

The Effect of Monascus Secondary Polyketide Metabolites, Monascin and Ankaflavin, on Adipogenesis and Lipolysis Activity in 3T3-L1

J Agri Food Chem. (2010) 58: 12703-12709.

 

紅麴黃色素 Monascin 及 ankaflavin 可有效抑制 3T3-L1 脂肪細胞增生，此外，monascin 及 ankaflavin (0.125 μg/mL) 可降低三酸甘油酯 (triglyceride) 分別達 37.1% 及 41.1%。本研究也發現 monascin 及 ankaflavin 可抑制 peroxisome proliferator-activated receptor γ (PPARγ), CCAAT/enhancer binding protein β (C/EBPβ), C/EBPδ and C/EBPR mRNA 表現，而抑制脂肪前驅細胞分化，並可提升成熟脂肪細胞之脂解作用達原先之 113.2% 及 278.3%，以上結果顯示，monascin 及 ankaflavin 可有效抑制脂肪細胞分化及增生而達改善體脂肪之功效。