NTU568 紅麴菌株研究成果 -- 研究論文

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NTU 568 紅麴菌相關研究論文

博士論文

王志傑 (2003) 紅麴菌二級代謝產物之生產與應用研究

李俊霖 (2006) 預防高血脂與阿茲海默症之多功效紅麴保健產品開發

何秉穎 (2009) 紅麴發酵產物在癌症預防與治療中所扮演的角色

時雨青 (2009) 紅麴菌株鑑定及其發酵產物對於改善糖尿病病情之研究

許雅雯 (2010) 紅麴Monascus purpureus NTU 568發酵產物中防癌及其相關活性成分之研究

碩士論文

李俊霖 (2002) 提高紅麴中 monacolin K、GABA 與降低 citrinin 生成量之研究

尤俊傑 (2005) 奈米化紅麴菌發酵產物之安全性試驗與保健成份之血脂調節評估

洪璽凱 (2006) 紅麴山藥之最適發酵生產與預防粥狀動脈硬化之體內評估

陳汶佩 (2006) 開發不易形成體脂肪之紅麴保健食品

蔡瑞蘭 (2007) 利用二甲基苯蔥誘導倉鼠口腔癌變動物模式探討紅麴對於口腔癌之影響

吳政倫 (2007) 含 γ-胺基丁酸與血管收縮素 I 轉化𡓨抑制劑紅麴山藥之最適化生產與降血壓功效評估

徐瑋萱 (2009) 紅麴山藥酒精萃取物化學防護效應對口腔癌預防與治療效果之研究

莊佳穎 (2009) 富含γ-胺基丁酸之紅麴發酵產物最適生產條件與其抗憂鬱功效評估

張尚平 (2009) 利用切除卵巢鼠之動物模式探討紅麴山藥對於停經後骨質疏鬆症之影響

王惠宣 (2009) 紅麴山藥酒精萃取物對於大腸癌細胞生長及轉移治療效果之研究

周珮祺 (2009) 紅麴二次代謝物 monascin 與 ankaflavin 對 3T3-L1脂肪細胞新生作用與脂解作用之探討

黃之丞 (2009) 紅麴山藥酒精萃取物緩解放射線治療衍生之副作用

蔡貞幼 (2010) 紅麴二次代謝物 monascin 與 ankaflavin 對脂質代謝與抗氧化活性之影響

鄭偉宏 (2010) 紅麴黃色素 monascin 與 ankaflavin 最適生產條件之研究

譚雅芸 (2010) 紅麴菌屬 (Monascus) 聚酮類生成路徑之蛋白質體學研究